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Succombez à la tentation avec le gâteau poires, pommes et amandes à la poêle – Le dessert qui va régaler toute la famille !

Les amis, aujourd’hui je vous partage une petite merveille pour regaler la famille: le gâteau poires, pommes et amandes à la poêle! C’est si doux, si tendre, que ça fond dans la bouche et saura même impressionner la belle-maman. C’est hyper simple à réaliser et très rapide. Mettons un tablier et évadons-nous dans le monde des délices avec cette recette gourmande. Astuce de chef? Ajoutez une pointe de cannelle pour un goût parfumé et hivernal. Préparez une tisane, et voilà le goûter parfait!

Temps de préparation : environ 20 minutes

Temps de cuisson : environ 40 minutes

Liste des ingrédients pour réaliser un gâteau poires, pommes et amandes à la poêle pour 4 personnes

  • 4 poires
  • 2 pommes
  • 125 g d’amande en poudre
  • 100 g de sucre en poudre
  • 125 g de beurre
  • 130 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 3 œufs
  • 1 pincée de sel

La préparation

  1. Commencez par éplucher les poires et les pommes, puis coupez-les en petits cubes.
  2. Ensuite, faites fondre le beurre dans une poêle. Ajoutez-y le sucre et laissez caraméliser légèrement.
  3. Ajoutez les fruits dans la poêle et laissez-les cuire environ 10 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et légèrement caramélisés.
  4. Préparez ensuite votre pâte en mélangeant la farine, la poudre d’amandes, la levure et le sel dans un grand saladier.
  5. Battez les œufs dans un autre bol, puis incorporez-les au mélange d’ingrédients secs. Mélangez bien jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
  6. Versez cette pâte sur les fruits dans la poêle, puis laissez cuire à feu doux pendant environ 25 à 30 minutes à 180°C.
  7. Servez tiède ou froid selon vos préférences.
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Diététique de la recette

Ce délicieux gâteau à la poêle a environ 430 calories par portion. Les fruits fournissent une bonne quantité de fibres, tandis que les amandes sont riches en protéines et en bons gras. Si vous souhaitez réduire la teneur en sucre, vous pouvez remplacer le sucre en poudre par du sirop d’agave ou du miel. De plus, pour une version sans gluten, vous pouvez utiliser de la farine de riz ou de la farine d’amande à la place de la farine de blé.

 

Succombez à la tentation avec le gâteau poires, pommes et amandes à la poêle - Le dessert qui va régaler toute la famille !
© Vracdrive

 

Astuces et variantes

N’hésitez pas à expérimenter avec cette recette en fonction de vos préférences personnelles ! Vous pouvez par exemple ajouter des pépites de chocolat ou des raisins secs pour plus de douceur. Pour une note plus épicée, une pointe de cannelle ou de gingembre sera parfaite! Et si vous êtes un grand fan de noix, remplacez simplement la poudre d’amandes par de la poudre de noix. L’important est de s’amuser en cuisine et de créer une recette qui vous ressemble. Alors, à vos poêles !

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Joy Fongemie
Rédigé par : Joy Fongemie
Je m'appelle Joy, une rédactrice passionnée et dévouée pour ce magazine. J'adore jouer avec les mots et créer des histoires qui captivent et inspirent. Mon amour pour l'écriture est égalé par ma fascination pour la psychologie. J'aime explorer les profondeurs de l'esprit humain et comprendre ce qui nous motive et nous influence. Dans mon temps libre, je suis une astrologue amateur. Chaque jour est une opportunité pour moi d'apprendre et de grandir, et j'adore partager mes découvertes avec mes lecteurs.