Composition :
Graines bio de mâche - "Verte de Cambrai"
Origine :
France
Conseil d'utilisation :
Semer clair, directement en terre, en lignes espacées de 25 cm. Recouvrir légèrement les graines et tasser fortement le sol. Éclaircir à la levée. Tenir le sol frais. Si la mâche est cultivée en plein soleil, ombrer les rangs.
Caractéristiques :
Cette ancienne variété très résistante au froid, similaire à la mâche “Coquille de Louviers”, offre de belles feuilles vertes, arrondies et tendres, à la saveur excellente.
Nom latin : Valerianella locusta
Conseil de culture : Lors de la récolte, couper les feuilles au niveau du collet pour permettre une seconde repousse.
Période de semis (pleine terre) : Août, Septembre, Octobre
Période de récolte : Janvier, Février, Mars, Octobre, Novembre, Décembre
Culture : en pleine terre, en pot
Exposition : mi-ombre, ombre
Besoin en eau : moyen
Nature du sol : argileux, humifère
Qualité du sol : frais, drainé
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L’Association Kokopelli se consacre, depuis 1999, à la protection de la biodiversité alimentaire et médicinale, à la production de semences et de plants issus de l’agro-écologie et au soutien des communautés paysannes n’ayant plus accès aux graines fertiles. Aujourd’hui, au pied des Pyrénées en Ariège c’est une équipe, de près de 50 salariés permanents et 25 saisonniers, qui œuvre au service du Vivant. Les valeurs et les compétences de chacun sont unifiées — pour garantir une semence de qualité et répondre à celle ou celui en quête d’autonomie et de sens.