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Découvrez le secret d’une lasagne à la courge onctueuse et savoureuse : une recette familiale qui fait l’unanimité !

Qui a dit que les lasagnes n’étaient qu’un plat de pâtes lourdes et chargées de fromage? Laissez-moi partager avec vous une merveilleuse recette de Lasagnes à la courge, un régal automnal qui ravira enfants et adultes! Cette version plus légère offre une avalanche de saveurs douces et réconfortantes, enveloppées dans une béchamel crémeuse et du fromage fondu. Et vous savez quoi ? On peut même jouer avec cette recette en changeant la garniture avec les légumes de saison. Allez, en cuisine, et laissez-vous surprendre par cette délicieuse recette gourmande et pleine de vitamines !

Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes

Liste des ingrédients pour réaliser Lasagnes à la courge pour 4 personnes

  • 1kg de courge
  • 200g de fromage râpé
  • 10 plaques de lasagnes
  • 60cl de béchamel
  • Sel, poivre
  • Noix de muscade

La préparation

  1. Commencez par préchauffer le four à 200 °c.
  2. Epluchez et découpez la courge en petits morceaux puis faites-la cuire à la vapeur pendant 20 minutes.
  3. Une fois les courges cuites, mixez-les.
  4. Dans un plat à gratin, disposez une première couche de lasagnes, puis une couche de courge mixée et une de béchamel, en terminant par du fromage râpé. Répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.
  5. Enfournez pendant 30 minutes.

Diététique de la recette

Cette recette de lasagnes à la courge est une alternative plus légère aux recettes classiques : elle contient moins de matières grasses et plus de légumes. La courge est riche en vitamines A et C, tandis que le fromage apporte du calcium nécessaire à notre organisme. Il est possible de rendre cette recette encore plus saine en utilisant du fromage allégé et une béchamel fait maison avec du lait écrémé.

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Astuces et variantes

J’adore cette recette car on peut facilement la varier en fonction des goûts et des saisons. Si vous n’avez pas de courge sous la main, pourquoi ne pas essayer avec des carottes ou des épinards ? Vous pouvez même y ajouter un peu de poulet ou du saumon pour une version plus gourmande. L’important, c’est de s’amuser en cuisine et de se faire plaisir. Et n’oubliez pas, la clé des lasagnes réussies, c’est une cuisson lente et douce.

Alors à vos fourneaux, et bon appétit !

Joy Fongemie
Rédigé par : Joy Fongemie
Je m'appelle Joy, une rédactrice passionnée et dévouée pour ce magazine. J'adore jouer avec les mots et créer des histoires qui captivent et inspirent. Mon amour pour l'écriture est égalé par ma fascination pour la psychologie. J'aime explorer les profondeurs de l'esprit humain et comprendre ce qui nous motive et nous influence. Dans mon temps libre, je suis une astrologue amateur. Chaque jour est une opportunité pour moi d'apprendre et de grandir, et j'adore partager mes découvertes avec mes lecteurs.