Temps de préparation : environ 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes
Liste des ingrédients pour réaliser un gâteau au chocolat pour 4 personnes
Pour cette recette familiale et chaleureuse, vous aurez besoin de :
- 200g de chocolat noir
- 150g de sucre
- 125g de beurre
- 50g de farine
- 4 œufs
La préparation
Voici comment réaliser ce délicieux gâteau au chocolat étape par étape :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Faites fondre le chocolat et le beurre ensemble. Vous pouvez le faire au micro-ondes ou au bain-marie, selon votre préférence.
- Dans un autre bol, battez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
- Mélangez les deux préparations puis ajoutez la farine.
- Versez le mélange dans un moule beurré et enfournez pendant environ 20 minutes.
Diététique de la recette
Cette recette de gâteau au chocolat est gourmande, mais aussi plutôt riche en sucre et en matières grasses. Pour une version plus light, vous pouvez remplacer une partie du sucre par de la compote de pommes, qui apportera de la douceur à votre gâteau sans ajouter de calories supplémentaires.
Vous pouvez opter pour du chocolat à 70% de cacao pour réduire la quantité de sucre.
Astuces et variantes
@habiba_cooks Voici la recette du gâteau au chocolat, elle est inratable😋🤩//insta:chouchouuu69 #tiktokacademie #chouchouuu69cooks #gateauauchocolat #faitmaison
Pour pimenter un peu cette recette, pourquoi ne pas ajouter quelques noix ou des pépites de chocolat blanc dans la pâte ? Vous pouvez aussi remplacer une partie du chocolat noir par du chocolat au lait ou même du chocolat blanc. Les possibilités sont infinies !
Et n’oubliez pas le principal : mettez beaucoup d’amour dans la préparation de ce gâteau, car c’est toujours l’ingrédient secret d’une pâtisserie réussie ! Bonne dégustation mes gourmands!
