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Découvrez la douceur automnale avec mes sablés fourrés aux figues, un délice familial garanti !

Si vous raffolez des petites douceurs et que vous avez envie d’épater vos bambins avec une gourmandise irrésistible, je vous suggère d’essayer ma recette de sablés fourrés aux figues. Un petit bijou de biscuit qui se démarque par une délicate garniture de figues sucrées au miel. Un classique revisité qui a tout pour plaire autant aux petits qu’aux grands gourmets. Suivez mes astuces pour réussir ces sablés au beurre irréprochables et savoureux. Et en bonus, une activité ludique à réaliser en famille ! Allez, on met la main à la pâte ensemble ?

Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes

Liste des ingrédients pour réaliser Sablés fourrés aux figues pour 4 personnes

Voici mes petits secrets pour des sablés fourrés aux figues des plus délicieux :

  • 200g de farine
  • 100g de sucre roux
  • 120g de beurre salé
  • 1 oeuf
  • 70g de figues sèches
  • 2 cuillères à soupe de miel

La préparation

1. Commencez par préchauffer votre four à 180°c.
2. Dans un grand bol, mélangez la farine et le sucre. Ajoutez le beurre salé coupé en petits morceaux et l’oeuf. Mélangez à nouveau pour obtenir une pâte homogène.
3. Mettez votre pâte au réfrigérateur pendant 15 minutes, le temps de préparer la garniture.
4. Pour la garniture, mixez les figues sèches et mélangez-les avec le miel.
5. Sortez votre pâte du réfrigérateur, et divisez-la en deux. Etalez chaque portion de pâte, et sur l’une d’entre elles, disposez votre garniture de figues.
6. Recouvrez avec la deuxième portion de pâte et découpez vos sablés à l’aide d’un emporte-pièce.
7. Enfournez pour 12 à 15 minutes à 180°c jusqu’à ce que vos sablés soient dorés.

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Diététique de la recette

Ces délicieux sablés aux figues ont une teneur en calories d’environ 360 calories par portion. Pour une version plus légère, vous pouvez remplacer le sucre roux par du sucre de coco qui a un index glycémique plus faible. Vous pouvez aussi opter pour une margarine végétale à la place du beurre salé.

Découvrez la douceur automnale avec mes sablés fourrés aux figues, un délice familial garanti !
© VracDrive

Astuces et variantes

Pour rendre votre recette encore plus gourmande, n’hésitez pas à ajouter des noix concassées à la garniture de figues, ou même à varier les saveurs en remplaçant les figues par des dattes ou des abricots secs. Les enfants adorent généralement faire leurs propres formes avec l’emporte-pièce, alors pourquoi ne pas en faire une activité amusante en famille ? Alors, à vos fourneaux et surtout, régalez-vous !

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Joy Fongemie
Rédigé par : Joy Fongemie
Je m'appelle Joy, une rédactrice passionnée et dévouée pour ce magazine. J'adore jouer avec les mots et créer des histoires qui captivent et inspirent. Mon amour pour l'écriture est égalé par ma fascination pour la psychologie. J'aime explorer les profondeurs de l'esprit humain et comprendre ce qui nous motive et nous influence. Dans mon temps libre, je suis une astrologue amateur. Chaque jour est une opportunité pour moi d'apprendre et de grandir, et j'adore partager mes découvertes avec mes lecteurs.