Si vous êtes à la recherche d’une salade délicieuse et saine, cette salade Grecque est une excellente option.
Avec ses ingrédients frais et nourrissants, elle est parfaite pour accompagner un repas ou un barbecue.
Facile à préparer, cette salade peut être servie en plat principal ou en accompagnement. Découvrez comment réaliser cette recette rapide et savoureuse.
Les ingrédients pour 4 personnes
- 1 concombre (450 g)
- 2 poivrons (400 g)
- 1 oignon (60 g)
- 200 g de feta –
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de mélange d’épices : ail, menthe
- 3 cuillères à soupe de jus de citron
- Sel et poivre au goût
Les étapes de la préparation
- Préchauffer le four à 200°C.
- Découper le concombre en tranches fines et les poivrons en lamelles. Émincer l’oignon.
- Disposer les légumes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et mettre au four pendant 20 minutes.
- Dans un bol, mélanger l’huile d’olive, le jus de citron, le mélange d’épices et le sel et poivre au goût.
- Une fois les légumes cuits, les disposer dans un plat avec la feta et arroser avec la sauce préparée précédemment. Servir frais !
Les origines de la recette La salade Grecque
Cette salade grecque est une recette typique de la cuisine méditerranéenne.
Elle est composée principalement de tomates, d’oignons, de concombres, de poivrons, d’olives et d’un mélange d’herbes aromatiques.
On ajoute également parfois de la feta et du jus de citron.
La salade grecque est originaire de Grèce et est considérée comme le plat national du pays. Elle est souvent consommée avec un pain pita ou un autre type de pain, et peut être servie en entrée, en accompagnement ou comme plat principal.
La salade grecque est considérée comme l’une des recettes les plus saines et les plus faciles à préparer. Elle contient également de nombreuses vitamines et minéraux, ce qui en fait une option très saine et nutritive.
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