Temps de préparation : environ 15 minutes Temps de cuisson : 25 à 30 minutes Liste des ingrédients pour réaliser la tarte aux pommes pour 4 personnes 1 pâte sablée 4 pommes de variété Golden 30 g de beurre doux 3 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 jaune … Lire plus
Je vais partager avec vous quelque chose que nous aimons tous dans notre famille : les pommes. Ce fruit si commun, que l’on trouve toute l’année, regorge de surprises et de bienfaits insoupçonnés. Il y a tant de variétés à découvrir, chaque pomme a son propre caractère – douce, acidulée, croquante ou tendre – et … Lire plus
Temps de préparation : 45 minutes (inclut le temps de repos de la pâte) Temps de cuisson : 2 minutes par crêpe, donc environ 20 minutes pour 10 crêpes Liste des ingrédients pour réaliser des Crêpes au chocolat pour 4 personnes Pour régaler votre petite troupe, vous aurez besoin de : 4 œufs 250g de … Lire plus
Laissez-moi vous emmener dans un voyage fascinant à travers l’un de mes ingrédients favoris en cuisine, le miel. Ce nectar doré a une histoire aussi ancienne que l’humanité elle-même, utilisé dans de nombreuses cultures pour ses propriétés médicinales. Et quelle chance j’ai de vivre dans une petite ville de France où l’apiculture est une tradition … Lire plus
Temps de préparation : environ 15 minutes Temps de cuisson : 12 minutes Liste des ingrédients pour réaliser des Cookies au chocolat pour 4 personnes 280g de farine 200g de chocolat noir 120g de sucre blanc 120g de sucre roux 1 œuf 150g de beurre doux 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée … Lire plus
Je suis ravie de partager avec vous une passion qui se développe de plus en plus chez moi : le thé vert. Vous savez combien j’aime découvrir de nouvelles saveurs et ingrédients, et le thé vert ne fait pas exception à la règle. Vous seriez surpris de savoir que cette modeste feuille verte a une … Lire plus
Temps de préparation et de cuisson Temps de préparation : environ 20 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Liste des ingrédients pour réaliser une Tarte au chocolat pour 4 personnes 200g de chocolat noir 200g de crème fraiche 50g de sucre 3 œufs 1 pâte brisée La préparation Préchauffez votre four à 180°C. Faites … Lire plus
Nous allons parler d’une boisson qui se prépare en un clin d’oeil et qui a toujours eu sa place dans nos cuisines, sans jamais nous décevoir : la tisane. Oui, oui, nos chères tisanes ! Elles étaient là, fidèles, pendant nos soirées d’hiver, lors des moments de stress et même durant nos petits maux de … Lire plus
Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Liste des ingrédients pour réaliser Fondant au chocolat pour 4 personnes 200g de chocolat noir 150g de sucre 125g de beurre 4 œufs 1 cuillère à soupe de farine La préparation Préchauffez votre four à 180°C. Faites fondre le chocolat et le beurre … Lire plus
Le métier de maman n’est jamais facile et nous le savons toutes. Entre les devoirs à superviser, le linge à plier, les repas à préparer et les petits moments de câlins à savourer, le stress peut s’inviter à nos tables sans même nous demander la permission. Aujourd’hui, je vais vous parler d’un de nos meilleurs … Lire plus
Nous allons discuter de quelque chose qui nous concerne tous : le vieillissement. Oui, oui, vous avez bien entendu. Le vieillissement est une partie naturelle de la vie, comme les marées qui montent et descendent. Mais qui dit que nous ne pouvons pas vieillir avec grâce et éclat, comme un bon vin français ? Nous … Lire plus
Je voulais partager avec vous quelque chose qui nous fait tous saliver… le chocolat ! Mais avant de plonger dans ce monde délicieux, faisons un voyage dans le temps pour découvrir l’histoire fascinante de cette douceur. Saviez-vous que le cacao, l’ingrédient de base du chocolat, est cultivé depuis des milliers d’années par les Mayas et … Lire plus
Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Liste des ingrédients pour réaliser la mousse au chocolat pour 4 personnes Qui peut résister à l’envie d’une bonne mousse chocolatée et légère ? Voici tout ce dont vous aurez besoin : 200g de chocolat noir 6 œufs une pincée de sel La … Lire plus
Nous allons continuons à voyager dans le temps et dans l’espace, à la découverte de l’histoire fascinante d’un ingrédient que nous chérissons tous – le chocolat. Ce petit plaisir sucré, qui a conquis le cœur (et les papilles) des jeunes et des moins jeunes, a une histoire aussi riche et savoureuse que sa texture crémeuse … Lire plus
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Liste des ingrédients pour réaliser Crème dessert au chocolat pour 4 personnes 100g de chocolat noir 50g de sucre en poudre 2 jaunes d’œufs 50 cl de lait 2 cuillères à soupe de Maïzena (amidon de maïs) La préparation © Vracdrive … Lire plus
Vous savez, cette boisson chaude que l’on savoure lors des après-midi pluvieuses, blottie dans un plaid douillet, livre à la main. Il existe une variété incroyable de thés, chacun ayant sa propre saveur et ses propres bienfaits. Dans cet article, je vais vous faire découvrir les merveilleux bienfaits du thé vert, du thé noir et … Lire plus
Cette semaine, nous allons parler d’une douceur qui nous fait tous fondre : le chocolat ! Qui n’a jamais succombé à une délicieuse tablette après une longue journée ? Ou à un bon chocolat chaud pour se réconforter lors de ces froides journées d’hiver ? Mais savez-vous ce qui se cache derrière votre tablette de … Lire plus
Temps de préparation : environ 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Liste des ingrédients pour réaliser un gâteau au chocolat pour 4 personnes Pour cette recette familiale et chaleureuse, vous aurez besoin de : 200g de chocolat noir 150g de sucre 125g de beurre 50g de farine 4 œufs La préparation Voici comment … Lire plus
Temps de préparation : environ 30 minutes Temps de cuisson : aucun Liste des ingrédients pour réaliser Tiramisu au thé pour 4 personnes Pour cette recette de Tiramisu, vous aurez besoin des ingrédients suivants : 3 œufs 250g de mascarpone 100g de sucre en poudre 10g de thé noir en vrac 12 biscuits à la … Lire plus
Aujourd’hui, on va parler d’une boisson qui accompagne merveilleusement bien nos petits moments de douceur en famille : le thé. Son histoire, ses différentes variétés et surtout ses bienfaits pour la santé ! C’est une véritable petite merveille dont le voyage a commencé il y a des milliers d’années en Chine, grâce à un heureux … Lire plus
Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Liste des ingrédients pour réaliser Thé à la menthe marocain pour 4 personnes 1 litre d’eau 1 bonne poignée de menthe fraîche 2 cuillères à soupe de thé vert en vrac 100 g de sucre en morceaux (mais libre à vous d’ajuster selon … Lire plus
Parlons d’un sujet qui nous concerne tous : la conservation des aliments. C’est un sujet important car bien conserver ses aliments, c’est s’assurer qu’ils gardent toutes leurs qualités gustatives et nutritionnelles. Et par-dessus tout, c’est une garantie de sécurité pour notre famille. Que vous soyez un cuisinier en herbe ou un parent soucieux de l’alimentation … Lire plus
Beaucoup d’entre nous ont l’habitude de savourer une tasse de thé chaud, que ce soit le matin pour bien démarrer la journée, l’après-midi pour une pause réconfortante, ou le soir pour un moment de détente. Mais combien d’entre vous connaissent vraiment l’histoire fascinante de cette boisson millénaire ? Des légendes anciennes de la Chine à … Lire plus
Vous le savez, je suis une grande amatrice de thé. À mes yeux, c’est bien plus qu’une simple boisson, c’est un véritable rituel, un moment de détente privilégié, un réconfort après une longue journée. Pourtant, malgré toute l’affection que je porte à cette douce infusion, je me suis rendue compte que je ne savais pas … Lire plus
Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Liste des ingrédients pour réaliser Petites crèmes au thé chaï pour 4 personnes Voici la liste des ingrédients dont vous aurez besoin pour préparer de délicieuses petites crèmes au thé chaï : 500 ml de lait demi-écrémé 3 sachets de thé chaï 4 … Lire plus
J’aimerais partager avec vous une passion que j’ai développée au fil des années : le thé. Que ce soit pour vous réveiller le matin, pour vous réconforter l’après-midi ou pour vous aider à vous détendre le soir, le thé est plus qu’une simple boisson, c’est un moment de pause, un instant de bonheur dans une … Lire plus
Temps de préparation : environ 20 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Liste des ingrédients pour réaliser un Cake aux fruits confits et au thé Earl Grey pour 4 personnes 125 g de beurre 125 g de sucre 3 œufs 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 150 g de fruits confits … Lire plus
Aujourd’hui, je vais vous faire voyager au travers d’une expérience sensorielle unique : la dégustation de thé. Vous allez découvrir à quel point cette boisson, synonyme de bien-être et de détente, est un monde incroyablement riche et complexe. Ce n’est pas simplement une question d’eau chaude et de sachets parfumés, non, non, non ! C’est … Lire plus
Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 1 heure Liste des ingrédients pour réaliser une Crème brûlée au thé Earl Grey pour 4 personnes 500ml de crème fraîche 100g de sucre 4 jaunes d’œufs 2 sachets de thé Earl Grey Un peu de sucre pour caraméliser La préparation Préchauffez votre four à … Lire plus
Temps de préparation : 1 heure Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients pour la Tarte aux pommes au thé noir et aux épices (pour 4 personnes) © Vracdrive – 4 pommes Golden – 200g de farine – 100g de beurre – 50g de sucre – 4 sachets de thé noir – 2 … Lire plus
Aujourd’hui, j’ai décidé de partager avec vous l’une de mes passions : le thé. C’est une boisson incroyablement complexe et riche, qui offre une gamme de saveurs aussi variées que celle du vin. En tant que maman, j’aime m’offrir un moment de détente avec une tasse de thé bien chaud, et j’avoue que cela me … Lire plus
Aujourd’hui, je vais vous emmener dans un voyage culinaire pas comme les autres. Un voyage qui ne nous mettra pas seulement l’eau à la bouche, mais qui nous fera aussi découvrir l’histoire d’une boisson que nous adorons tous : le thé. Je sais que chacun de vous a son thé préféré. Nathan, mon grand garçon … Lire plus
Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Liste des ingrédients pour réaliser Crumble aux pommes et thé noir pour 4 personnes © Vracdrive Pour ce crumble gourmand, vous aurez besoin de : 5 belles pommes 150g de farine 75g de sucre roux 75g de beurre doux 1 sachet … Lire plus
Certains d’entre vous jurent fidélité à l’arabica pendant que d’autres ne jurent que par le robusta. Mais savez-vous vraiment ce qui distingue ces deux types de café ? Que ce soit pour bien démarrer la journée ou pour savourer un moment de détente, le café est plus qu’une simple boisson pour beaucoup d’entre nous. Et … Lire plus
Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Liste des ingrédients pour réaliser le brownie au chocolat et au café pour 4 personnes 200g de chocolat noir à pâtisserie 3 œufs 150g de sucre 125g de beurre 100g de farine 1 cuillère à café d’extrait de vanille 2 cuillères à café … Lire plus
Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Liste des ingrédients pour réaliser le Cheesecake au café pour 4 personnes 200 g de biscuits spéculos 100 g de beurre fondu 400 g de fromage Philadelphia 100 g de sucre 2 œufs 1 cuillère à soupe de café soluble 1 cuillère à … Lire plus
Je vous propose une petite parenthèse enchantée, une évasion autour du monde, un voyage sensoriel pour les passionnés de café. Vous l’aurez deviné, notre itinéraire du jour est dédié au café. Du Blue Mountain de la Jamaïque à l’Espresso italien, en passant par le fameux café Luwak d’Indonésie et le Drip Coffee américain, nous allons … Lire plus
Temps de préparation : environ 30 minutes Temps de repos au réfrigérateur : au moins 2 heures Liste des ingrédients pour réaliser un tiramisu pour 4 personnes Pour préparer ce délicieux dessert italien, vous aurez besoin des ingrédients suivants : 250g de mascarpone 3 œufs 50g de sucre 200g de biscuits cuillères 30cl de café … Lire plus
Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients pour réaliser les sablés au café pour 4 personnes Pour cette recette simple et délicieuse, vous aurez besoin de : 200g de farine 100g de sucre en poudre 125g de beurre mou 1 œuf 1 cuillère à café de levure chimique 2 … Lire plus
Bonjour à tous mes chers lecteurs, je suis ravie de vous retrouver pour partager avec vous un sujet qui me tient à cœur : le café ! Que ce soit pour bien démarrer la journée, pour un petit moment de détente après le déjeuner ou pour une pause gourmande en fin d’après-midi, le café a … Lire plus
Temps de préparation : environ 20 minutes Temps de cuisson : environ 5 minutes Liste des ingrédients pour réaliser mousse chocolat café pour 4 personnes 200g de chocolat noir 4 œufs 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 cuillère à café d’extraction de café La préparation Faites fondre le chocolat à feu doux … Lire plus
Bonjour mes chers lecteurs, Vous commencez votre journée avec une tasse de café brûlant ? Vous aimez son arôme réconfortant, son goût riche et sa faculté à vous réveiller doucement ? Moi aussi ! Le café est une partie si importante de notre routine quotidienne qu’il est facile d’oublier qu’il y a tout un art … Lire plus
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Liste des ingrédients pour réaliser Café viennois à la cascara pour 4 personnes Voici ce dont vous aurez besoin : 2 cuillères à soupe de cascara (peau de café) 1 litre d’eau 4 cuillères à soupe de sucre 200 ml de crème fouettée … Lire plus
Bonjour à tous les amateurs de cuisine et de bon café ! Aujourd’hui, je vous emmène dans un voyage passionnant à travers l’histoire et les origines lointaines de notre boisson réconfortante préférée, le cappuccino. Vous vous demandez peut-être pourquoi je parle de cappuccino alors que je suis censée partager des recettes. Eh bien, la cuisine … Lire plus
Aujourd’hui, je vous propose une petite escapade hors des sentiers battus de la cuisine pour découvrir ensemble les mystères du café en grain. Vous savez, cette petite merveille que l’on moud chaque matin pour obtenir notre précieux élixir, qui nous aide à ouvrir les yeux et à démarrer la journée du bon pied. Oui, vous … Lire plus
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